Il ‘Panettiere Volante’ di Brallo di Pregola “atterra” al 35° piano di Regione Lombardia per portare i panettoni dell’Oltrepò Pavese al presidente Fontana.
Nato da una famiglia di panettieri, Fabio ha rilevato l’attività dei genitori reinventando la professione di panettiere a servizio del terrirorio: si sveglia ogni mattina alle 4 per sfornare e portare i suoi prodotti a tutte le piccole comunità montane della provincia di Pavia e Piacenza, percorrendo circa quasi 400 km al giorno.